Лук-севок пошел в стрелку что делать


Лук-севок пошел в стрелку что делать



ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ

∙ Что такое структура почвы?

Структура почвы - это соотношение гумусных и минеральных частиц различной крупности. Наиболее благоприятна для роста растений мелкокомковая почва (комочки диаметром до 12 мм). Она легко пропускает воздух, впитывает влагу, в ней создаются хорошие условия для развития корневой системы, она легко поддается обработке, рыхлению. Структурную почву можно создать при помощи внесения перегноя, компоста, древесных опилок, песка и торфа (см. далее).

∙ Как подготовить почвенные смеси для рассады и когда?

Такие смеси готовят заранее - летом или осенью, так как к весне нужно иметь запас нескольких видовземли.

Для почвенной смеси требуются: дерновая земля, торфяная земля, перегнойная земля, мелкие опилки и стружки.

Часто можно видеть, как весной огородники ходят по цветочным клумбам и берут почву для выращивания овощной рассады или цветов, что имеет плачевные последствия: появляется черная ножка, а также вредители в большом количестве - тля, бело-крылка, клещи. В результате рассада гибнет, а ведь сколько вложено труда! Поэтому советую всем огородникам заготавливать землю самим.

Дерновая земля необходима для выращивания рассады капусты и цветов. В небольшом количестве ее добавляют под томаты, огурцы и в любую другую смесь. Ее лучше готовить на лугах, где растут, например, клевер или другие бобовые либо многолетние травы. Можно найти поляну около своего участка, лучше ближе к лесу, снять пластины дерна острой лопатой и набрать 5-10 кг чистой, структурной, незасоренной, незараженной земли.

Срезанные пласты дерна толщиной 8-10 см закладывают в бурт высотой 1 м и шириной 1,2 м. Надо следить, чтобы при хранении он не зарастал сорняками. Для этого хотя бы один раз за лето землю надо перелопатить, увлажнить и закрыть пленкой.

Лучшая дерновая земля - среднесуглинистая. Если взять 1 стакан этой земли, развести в пол-литровой банке воды, а затем воду слить, то на дне банки окажется немного песка.

Землю, взятую из бурта для рассады, нужно перебрать, выбросить все корешки, сложить в полиэтиленовый мешок, увлажнить и поставить на балкон, лоджию.

Дерновая земля имеет высокое содержание органических веществ и не бывает кислой. Но она обычно очень тяжелая, поэтому ее в чистом виде не применяют, а добавляют в нее для рыхлости и легкости, например, древесные опилки в соотношении: 7 частей дерновой земли и 2 части опилок.

Торф - самый чистый, стерильный субстрат, легкий, с хорошей водоудерживающей и поглотительной способностью. На 1 ведро торфа надо добавить 1- 2 столовые ложки извести-пушонки или доломитовой муки чи тщательно размешать. Можно известь или муку заменить 1 стаканом древесной золы. Затем сложить в полиэтиленовый мешок и пролить следующим раствором: в 3 л воды развести 1/2 чайной ложки медного купороса и 1 стакан коровяка. Раствор вливают медленно, чтобы хорошо пропитать торф.

Сильно переувлажненный или сухой торф в пакетах хранить нельзя, так как в нем погибают полезные микроорганизмы, поэтому его нужно умеренно увлажнить.

Перегнойная земля - самая плодородная, богатая органическими веществами часть почвенной смеси. Бывает навозная и растительная. Получают ее соответственно при разложении навоза или растений. Для овощных культур ее вносят на 1 м2 от 5 до 8 кг, перекапывая на глубину до 15 см.

Мелкие древесные опилки или мелкие стружки смачивают раствором мочевины. В 2- 3 л воды разводят 2 столовые ложки мочевины и заливают 10 кг опилок этим раствором. Через 2 часа в увлажненные опилки добавляют 1 стакан древесной золы, или доломитовой муки, либо мела, все хорошо перемешивают, укладывают в полиэтиленовый мешок, ставят в теплое помещение.

Добавляют опилки в суглинистые, торфяные, глинистые или песчаные почвы из расчета 4-5 кг на 1 м2 для рыхлости, что способствует лучшему развитию корневой системы.

Песок добавляют по 2- 3 кг на 1 м2. Песок лучше брать речной, крупнозернистый; очень мелкий песок не добавляют. Если песок с карьеров, то его необходимо хорошо промыть.

Итак, вы заготовили дерновую, торфяную, перегнойную землю, а также опилки и песок. Отнеситесь к этому очень внимательно, тогда не надо будет зимой бегать по магазинам в поисках хоть какой-нибудь земли. Вы легко сможете сделать требуемую почвенную смесь под посев любой овощной культуры.

Не запаслись почвенными смесями, придется приобретать в магазине субстрат "Живая земля".

∙ Как ускорить созревание компоста?

Быстрому созреванию компоста (из растительных отходов, навоза, торфа) способствует его перелопачивание (перекидка с одного места на другое) 1 раз в месяц. Необходимо также следить, чтобы масса была постоянно умеренно увлажненной. Поливать компостную кучу лучше теплой (40- 45 ° С) водой с коровяком (2кг на 10л воды), расходуя на бурт до 30- 40 л раствора.

∙ Где приобрести известь?

Известь и другие материалы приобретают через Общество садоводов или в магазинах для садоводов. Известь можно заменить древесной золой или мелом.

∙ Как использовать яичную скорлупу?

Ее добавляют для снижения кислотности почвы, улучшения ее структуры. Яичную скорлупу моют (немытая скорлупа привлекает мух), просушивают и тщательно размельчают. На 1 м2 можно добавить скорлупу от 100 невареных яиц. Скорлупу вареных яиц лучше добавлять в компост, а не в грунт; такая скорлупа просто улучает структуру почвы, т. к. кальций при варке вымывается. Особенно хорошо вносить скорлупу под огурцы, картофель, томаты. Ее добавляют при подготовке грядки, перед перекопкой.

∙ Можно ли чай и табак использовать как удобрение?

Спитой чай нельзя выливать сразу на грядку, так как при этом образуется плесень, гниль, что привлекает мух. В летнее время его добавляют в качестве органики в компостную кучу. В зимнее время чай собирают и сушат, а весной при копке грядки добавляют из расчета до 0,5 кг на 1 м2. Особенно это полезно для огурцов и томатов.

Табак и махорка - это не удобрение, их настоями с мылом обрабатывают растения против тли.

∙ Что такое полное (или сложное) удобрение?

Это минеральное удобрения, которое имеет в своем составе кроме азота, фосфора, калия еще и микроэлементы, такие, как железо, цинк, молибден, магний и др.

∙ Как использовать сосновую и еловую кору?

Кора неошкуренных сосновых или еловых бревен тоже может оказаться полезной для ваших грядок. Ее перед использованием измельчают на кусочки (1- 2 см). Но компост из одной коры не годится, необходимо добавить следующие компоненты: например, на 4 части коры 1 часть торфа, 1 часть навоза и 2 части дерновой земли. На 1 м3 этой массы добавляют 1 ведро древесной золы и 3 кг доломитовой муки, все тщательно перелопачивают, поливают кучу навозной жижей (на 100л воды 20 кг коровяка) и складывают в бурт, где масса созревает 1,5- 2 года. Полезно ее добавлять в глинистые и песчаные почвы из расчета 3- 4 кг на 1 м2.

∙ Можно ли использовать каменноугольную пыль на удобрение под овощные культуры?

Каменноугольную пыль и золу вместо удобрения под овощные культуры не вносят. Можно вносить только древесную или растительную золу из расчета 200-300 г на 1 м2.

∙ Как подготовить зеленую подкормку?

Подготовить ее несложно. Собирают различные травы: свежую крапиву, мать-и-мачеху, листья одуванчика, подорожник, чистотел и др. (всего килограмма два), мелко шинкуют, кладут в какую-нибудь емкость и заливают 10л теплой (40 ° С) воды- Эта масса 2- 3 дня квасится, затем раствор размешивают, процеживают и подкармливают им растения - огурцы, томаты, кабачки, патиссоны, особенно в стадии плодоношения, из расчета 3- 4 л на 1 м2. Это делают 2- 3 раза с интервалом в 6- 7 дней. Полезен этот раствор и для других овощных и ягодных культур. Растения на глазах оживают, становятся сочными, зелеными, быстро прибавляют в росте. Кроме того, после подкормки их меньше поражают вредители и болезни. После подкормки этим раствором минеральные удобрения, особенно азот, на грядки не вносят.

∙ Как использовать бобовые растения в качестве зеленого удобрения?

Для зеленого удобрения лучше всего подходят бобовые растения, которые обогащают почву азотом и улучшают ее структуру. Если почвы кислые, лучше выращивать люпин и гречиху. Их можно сеять смесью на одну грядку, за короткий срок они дают достаточное количество зеленой массы.

Бобовые культуры сеют сразу после уборки ранних овощей и картофеля, то есть в июле и в августе. Во время роста необходимо их часто поливать и один раз внести суперфосфат (2 столовые ложки) и сульфат калия (1 столовую ложку) на 1 м2. Если почвы кислые, то перед посевом бобовых культур добавляют доломитовую муку, или известь-пушонку, либо мел из расчета 1-1,5 стакана на 1 м2. Перекапывают и заделывают зеленую массу на глинистых и суглинистых почвах под зиму на глубину 10-12 см, на песчаных - на 15 см.

∙ Как избавиться от сорняков?

Самый безопасный, экологически чистый препарат от сорняков - "Раундап".

Сорные растения - самые давние и злостные враги огородников. В мае- июне, во время активного роста сорняков, приступают к обработке препаратом "Раундап". Первым делом нужно уничтожить сорняки вдоль заборов, дорожек, вокруг построек, в приствольных кругах плодовых деревьев. Уничтожать этим препаратом можно сорняки на грядках ранней весной за 10 дней до посева или посадки овощей. На посадках картофеля можно уничтожать сорняки за 5 дней до появления всходов картофеля. Сорняки уничтожают с ранней весны до поздней осени. Осенью сорняки уничтожают после сбора урожая до холодов. При опрыскивании сорняков защищайте культуры от случайного попадания препарата. Для этого прикрывают растения пленкой. Но если препарат попал на культурные растения, нужно немедленно смыть водой или обрезать ветку.

Препарат "Раундап" уничтожит злейших сорняков (осот, пырей, вьюнок, мокрицу и др.). Прежде чем обрабатывать сорняки, внимательно прочитайте инструкцию, которая приложена к препарату "Раундап".

∙ Через сколько дней появляются всходы овощных культур?

Число дней от посева до появления всходов

Культура При t 12 'С при t 20-22 'С Капуста белокочанная, цветная и др. 9-10 5-6 Лук-порей 20-22 10-12 Морковь 15-16 6-7 Огурец - 6-7 Перец - 12-14 Петрушка - 14-15 Редис 10 5-6 Салат 8 3-4 Свекла 12 6-7 Сельдерей - 14-15 Томат 25-27 7-8 Фасоль - 9-10 Шпинат 20 10-12 Баклажан - 6-7 Горох 9-10 5 Кабачок - 6-7

Число дней от всходов до уборки урожая

Культура скороспелые среднеспелые позднеспелые Капуста б/к 100-115 120-140 150 и более . Капуста цв. 90-110 110-115 - Томаты 90-110 115-120 125 и более Огурцы 40-50 55-60 60 и более Морковь 75-85 90-120 - Свекла 100-110 110-120 - Редис 20-30 35-40 45 и более Репа 55-60 65-70 75-80 Редька 50-60 100-110 110-120 Лук 90-100 110-125 130 и более Арбуз 50-80 85-105 110 и более Баклажан 90-110 110-130 135 и более Горох 40-50 50-70   Дыня 60-70 75-95 100 и более Салат кочанный 30-50 50-70 70-100 Чеснок 80-90. 90-125   Шпинат 15-25 25-35 35-40 Перец сладкий 100-115 115-135   Кабачок 40-45     Тыква 75-100 100-120 120 и более

∙ Лучшие натуральные гуминовые комплексные удобрения для растений.

На своем участке я испытала несколько видов новых удобрений и получила очень хороший урожай огурцов, томатов. Даже осенью огурцы продолжали плодоносить. .

Основы этих удобрений -- биогумус, выработанный красным калифорнийским дождевым червем. Удобрения отличаются высоким содержанием гуминовых веществ, содержат основные элементы питания (N, Р, К) и микроэлементы. Полная усвояемость растениями, а главное - экологическая чистота.

"Исполин" - натуральное гуминовое гранулированное удобрение для любых овощей. Оно обладает долговременным действием (до 3- 4 лет). Где добавляла в почву "Исполин", всхожесть семян и приживаемость растений, а также их рост и развитие были отличные. Это удобрение можно применять в сухом виде: 1- 1,5 столовые ложки насыпать в каждую лунку (под огурцы, кабачки, патиссоны, тыквы, томаты, капусту) и в виде жидких подкормок в течение летнего периода: 2 столовые ложки гранул залить 2 л воды и настоять 1- 2 суток. Затем к 2л раствора долить 8 л воды и тщательно размешать. Под каждое растение налить по 1-1,5 л раствора.

Такую подкормку можно делать 2- 3 раза за лето.

Зимой на подоконнике растут ароматная петрушка, богатырский сельдерей, нежные листья мангольда, кресс-салат - подкармливаю их уже испытанным удобрением "Исполин".

"Кормилец" - удобрение соответствует своему названию, т. е. накормил растения - и все хорошо растет. Подкармливают этим удобрением всего 1 раз в месяц. Для этого надо вокруг растения посыпать удобрение (1 столовую ложку) и, осторожно перемешав с почвой, разрыхлить на глубину 1- 1,5 см. Затем полить водой и месяц не подкармливать, только необходимо следить за своевременным поливом.

Специальное удобрение для томатов называется "Синьор Помидор".

На 5 кг почвенной смеси для рассады добавляют 1 столовую ложку этого сухого удобрения, во время посадки рассады на постоянное место в лунку добавляют 1 чайную ложку. Это самое лучшее, экологически чистое удобрение для томатов.

"Ягодка" - замечательное удобрение для земляники, так как она не любит больших доз минеральных удобрений.

Ранней весной, т. е. в конце апреля, когда почва уже хорошо прогрелась, я подсыпала по 1 столовой ложке удобрения "Ягодка" под каждый куст. Затем порыхлила почву и полила под каждый куст по -1 л раствора, приготовленного из расчета 0,5л жидкого удобрения "Идеал" на 100л воды. До окончания плодоношения провела всего 2 подкормки. Земляника обильно цвела и дала ранний урожай ягод.

"Ягодкой" полезно подкармливать все ягодные культуры: смородину, крыжовник, малину, жимолость и др. "Ягодку" совмещают с удобрением "Кормилец".

"Идеал" - концентрированное жидкое эффективное удобрение, которое продается в пол-литровых бутылках. Этим удобрением подкармливают все овощные, зеленные, корнеплодные, а также ягодные и фруктовые культуры. При этом растения дают не только высокие урожаи, но и меньше поражаются болезнями.

И действительно, удобрение "Идеал" повышает сопротивляемость растений к мучнистой росе, черной ножке, корневым гнилям, кроме того, является прекрасной внекорневой подкормкой для всех растений.

Для овощей: 0,5л жидкого раствора "Идеал" на 100 л воды, поливают по 5-6 л на 1 м2 2-3 раза за лето.

"Цветочек" - замечательное изобретение для цветов. Последние 2 года мы на лоджии не стали выращивать томаты и огурцы, все перенесли на грядки. Оставили на балконе цветы: астры, годецию, настурцию, львиный зев, тагетес и др. Раньше подкармливали растения в ящиках почти каждую неделю, но когда появилось удобрение "Цветочек", то им подкармливали цветы 1 раз в месяц. На ящик длиной 100см рассыпали 3-4 столовые ложки удобрения, перемешивали с землей и регулярно поливали. На дворе третья декада октября, а я из окна вижу яркие цветы, и кажется, что лето продолжается.

Кроме натуральных гуминовых удобрений существуют другие совершенно безопасные средства против вредителей и болезней: "Заслон" - бактериальный препарат против всех болезней и "Стрела" - порошок с подкормкой против всех вредителей.

Кроме того, есть средство для снижения заболеваемости. Это препарат "Барьер". Он содержит, как и "Заслон", уникальные бактерии, которые подавляют все болезни, например, фитофтору, серую и белую гниль, паршу, корневые гнили и другие грибные болезни.

∙ Как и когда применять навоз?

Под ранние овощи навоз можно вносить только при осенней перекопке почвы, чтобы скороспелые овощи могли его лучше использовать. Под позднеспелые допустимо вносить навоз и при весенней перекопке, так как эти растения имеют продолжительный период роста и развития.

Перепревший навоз или перегной заделывают глубже, а полуперепревший - не слишком глубоко, особенно на тяжелых почвах, так как из-за недостатка воздуха разложение будет протекать медленно, но нельзя заделывать и слишком мелко, потому что от пересыхания органическое вещество будет очень медленно разлагаться. Свежий навоз лучше не вносить в почву, так как он содержит большое количество сорняков. На 1 м2 почвы требуется 3- 4 кг (1 ведро) полуперегнившего навоза.

∙ Как применять птичий помет?

Следует помнить, что птичий помет - очень сильно концентрированное удобрение и завышать дозы его применения нельзя. При перекопке почвы на 1 м2 вносят 500 г сухого помета. При посадке растений вносят в лунки, гнезда не более 8- 10 г под одно растение. Эффективны жидкие подкормки: свежий птичий помет разбавляют водой в соотношении 1 кг на 10л воды, сухой - 1 кг на 20л воды. Как только помет намокнет, его хорошо перемешивают и вносят под растения, не оставляя на брожение. Раствор расходуют по 2 л на 1 м2. После того как полили раствором почву около растения, следует засыпать ее слоем сухой почвы в 1 см и полить чистой водой.

∙ Можно ли использовать чистый торф как удобрение?

Чтобы торф стал удобрением, нужно сделать его биологически активным до заделки в почву. В торфе должны работать микроорганизмы, образующие гумус. Этого можно достичь двумя способами: торф насыпают на почву в виде мульчи и оставляют на все лето или в торф добавляют навозную жижу, куриный помет и выдерживают в кучах для созревания в течение лета.

∙ Чем полезна печная зола?

Зола получается от сжигания дров, соломы, торфа. Она содержит калий, фосфор, кальций и ряд микроэлементов. Процент калия в золе зависит от породы и возраста древесины. Чем она моложе, тем больше в золе калия. По сравнению с калием фосфора в золе мало, но фосфор из золы используется растениями лучше, чем из суперфосфата.

Зола - хорошее щелочное удобрение, способное быстро раскислять почвы. 1 кг золы может заменить 500 г мела. Применять золу можно под все культуры. Золу следует вносить осенью под перекопку или весной, а также в виде подкормок в течение лета методом подсыпки в междурядья. Если золы мало, то в первую очередь ее надо дать таким культурам, как кабачки, огурцы, картофель, томаты, тыква, перцы, баклажаны.

Сухая зола при хранении не теряет своих свойств в течение многих лет. При подмачивании зола теряет почти весь калий.

Каменноугольная пыль и зола не имеют ценности как удобрение. Их применяют как рыхлящий материал на тяжелых, заплывающих почвах.

∙ Можно ли вносить опилки в почву как удобрение?

Содержание химических элементов в древесных опилках настолько мало, что они не являются источником минерального питания растения. Опилки вносят для улучшения физических свойств тяжелых почв, их добавляют в почву как рыхлящий материал. Опилки лучше вносить в почву с осени из расчета 0,5 ведра на 1 м2. Предварительно их нужно обогатить азотом. Для этого в 10 л воды растворяют 200 г мочевины и смачивают 3 ведра опилок.

∙ Что такое сапропель и как его использовать?

Отложение сапропеля происходит под слоем чистой воды в застойных водоемах. Сапропель - это гниющий ил. В чистом виде его рекомендуется применять только после промораживания и проветривания или компостировать вместе с навозом, навозной жижей или минеральными удобрениями. Норма внесения для овощей и картофеля - 5- 6 кг на 1 м2. Для приготовления компоста на 1 тонну сапропеля берут 1 тонну навоза. Срок компостирования- 12 мес. с непромороженным сапропелем или 4- 5 мес. с промороженным.

∙ Как получить и применить костную муку?

Костная мука - очень ценное фосфорное удобрение. Огородник может самостоятельно изготовить его. Для этого кости обжигают в печке вместе с дровами, затем кости подвергают размолу в ступе до тонкого порошка. Применяют как фосфорное удобрение. Содержание фосфора в муке из костей достигает 18-19%.

∙ Какие удобрения подкисляют почву?

Все аммиачные удобрения относятся к числу физиологически кислых. Все калийные удобрения - тоже кислые. Для ликвидации подкисления используют обычную печную золу.

∙ Что такое дражирование семян?

При дражировании семена смачивают легким жидким раствором клея, покрывают слоем размельченного (пылевидного) торфа с перегноем, добавляют еще минеральные удобрения, стимуляторы роста, микроудобрения и инсектофунгициды. Это обеспечивает всходы питанием и защитой от вредителей и болезней. Обычно дражируют мелкие семена: сельдерея, петрушки, моркови, редиса и т. д.

При посеве таких семян получаются равномерные, незагущенные всходы.

∙ Можно ли выращивать острый перец как декоративное растение?

Острый перец используется при приготовлении пищи в качестве пряности, а также как лекарственное растение. Но я острый перец выращиваю больше как декоративную культуру, которая прекрасно растет в течение круглого года. В любое время перец красив. Цветет белыми или фиолетовыми цветками. Плоды шаровидные, яйцевидные, хоботовидные и др., окрашены в разные цвета - желтые, красные, сиреневые, фиолетовые, белые.

При выращивании острого перца на подоконнике или в лоджии почти не было вредителей на других овощных культурах.

∙ Когда поливать овощи - утром или вечером?

В открытом грунте поливать во второй половине дня, чтобы избежать излишней потери воды при испарении.

В теплицах пленочных и остекленных полив следует проводить в утренние часы и избегать полива в вечерние, чтобы не создавать избыточной влажности и осаждения капель воды ночью на растения; особенно это опасно для растений при низких ночных температурах.

∙ Как правильно поливать овощные грядки?

Чтобы избежать отекания воды с грядок, их необходимо перед поливом немного порыхлить, полив вести из небольших леек, держа струю как можно ближе к грядке, чтобы не смыть верхний слой почвы. Где почва не поддается рыхлению, делают проколы вилами: 5 проколов на 1 м2. Вилы протыкают на глубину рожков и вынимают, не расшатывая их по сторонам. При этом будет хорошее поглощение воды корнями, а также доступ воздуха.

∙ Нужно ли семена замачивать перед посевом?

В практике, для более быстрого получения всходов, семена овощных культур перед посевом предварительно замачивают. Однако у некоторых культур после этого всхожесть вначале повышается, но при длительном замачивании семян резко снижается. Например, семена гороха, фасоли, бобов замачивают не более двух суток. При более длительном времени резко снижается всхожесть. Семена репы, редьки, редиса замачивают не более одних суток.

Иначе проявляют себя семена баклажанов, перца, моркови, петрушки, свеклы, лука-чернушки, шпината, укропа: их можно замачивать на 5- 10 дней и при этом всхожесть не теряется.

∙ Как избавиться от кротов?

Основной пищей кротов являются дождевые черви, личинки, куколки насекомых, а также лягушки, мыши, которые попадают в кротовые ходы. Таким образом, уничтожая вредных насекомых и особенно такого опасного вредителя, как личинки майского жука, кроты приносят огромную пользу. Они неплохо рыхлят почву, при этом она становится более плодородной. И все-таки в огород кротов лучше не пускать, т. к. они охотно поедают дождевых червей. Кроты очень прожорливы и голода не переносят. В поисках пищи они могут повреждать корни овощных и других культур. Мнение, что кроты поедают корни, неверно: кроты их просто оголяют от почвы, поэтому растения начинают увядать, а корни растений, корнеплоды грызут мыши, медведки, которые пользуются кротовыми ходами. Вот тут надо бороться с мышами и с медведками, а не с кротами. Избавиться же от кротов можно с помощью кротоловки или с помощью шума. Поставьте несколько шумных вертушек - и кроты уйдут, но не дальше соседей.

∙ Чем опасен перекорм растений?

Перекорм азотом у растений вызывает сильный рост вегетативной листовой массы, слабое завязывание плодов и затягивание сроков их созревания, снижение устойчивости к заболеваниям. Например, если перекормили капусту азотом, да еще хорошо поливали, то долго не формируется кочан, уменьшается его плотность, а плотные кочаны быстро лопаются.

У свеклы от лишнего азота образуются внутри корнеплодов пустоты.

Лук долго не созревает, образуя толстую шейку, что снижает его качество и лежкость. У томатов усиленно растут пасынки, листья, наблюдается слабое, рыхлое цветение и затягивание созревания плодов, плоды получаются водянистые.

У огурцов, как и у томатов, идет сильнее нарастание листьев, плетей побегов, усов, пустоцвета.

∙ Как бороться с мучнистой росой?

В этом вам поможет концентрат эмульсии "Топаз". Он обладает системным действием, полностью уничтожает болезни, не оказывая отрицательного воздействия на культуру, а самое главное - "Топаз" безвреден для человека.

Для огородников "Топаз" продается в ампулах с приложенной инструкцией, в которой очень понятно описаны культуры и сроки проведения опрыскивания, максимальное количество обработок, за сколько дней до уборки урожая прекращаются обработки. Во время любых обработок должны соблюдаться меры предосторожности. Необходимо надеть очки, марлевую повязку, перчатки, халат. Во время обработки не курить, не пить, не принимать пищу, не допускать детей и домашних животных. Хранить препарат в защищенном от света месте, недоступном для детей. Покупать обязательно с инструкцией.

∙ Когда сеют редьку для хранения?

Для зимнего хранения корнеплодов редьки семена сеют на грядку в конце июня - начале июля. Уход за молодыми сеянцами в основном заключается в постоянном рыхлении почвы, прореживании лишних растений и, главное, в своевременном поливе. Чтобы уберечь их от крестоцветных блошек, опудривают золой, молотым перцем, углем и т.д. Корнеплоды наливаются до самых заморозков.

∙ Как выращивать топинамбур (земляную грушу)?

Агротехника и сроки посадки" топинамбур а такие же, как у картофеля. Разница лишь в том, что клубни топинамбура в домашних условиях хранятся не более двух месяцев, поэтому часть их выкапывают весной как для употребления, так и для посадки.

Употребляют клубни топинамбура в сыром и в вареном виде.

∙ Как вырастить фасоль?

Фасоль - теплолюбивое однолетнее растение. Поэтому для нее следует отвести грядку на солнечном месте. Почва должна быть плодородной, но без избытка азота (минеральных азотных удобрений не вносят, иначе разовьется мощная вегетативная масса в ущерб плодам).

Обычную кустовую фасоль сеют на глубину 5- 6 см с расстоянием 40 см ряд от ряда и 20- 25 см между растениями. Вьющуюся фасоль сеют с расстоянием 100 см ряд от ряда, 50- 60 см между растениями и ставят опоры высотой до 1,5 м.

Фасоль лучше выращивать рассадой: за 30 дней до посадки в открытый грунт набухшие семена сеют в перегнойные горшочки и держат при температуре 12- 14 "С; поливы должны быть умеренными. В первых числах мая рассаду высаживают и до прекращения заморозков укрывают пленкой, что ускоряет созревание семян.

Избыток влаги, особенно перед цветением, способствует буйному росту листовой массы, а это оттягивает сроки цветения и, конечно, плодообразования. Поэтому фасоль поливают до цветения 1 раз в неделю из расчета 6-8 л на 1м2. Во время цветения и плодообразования норму полива увеличивают в 2 раза, то есть поливают до 12- 15л на 1 м2, иначе недостаток влаги в почве приведет к массовому опаданию цветков и приостановит созревание бобов.

Чтобы собрать больше бобов, необходимо своевременно снимать созревший урожай. Признак готовности бобов - при нажатии стручки легко разламываются пополам.

Вьющуюся фасоль можно использовать и как декоративную культуру, так как у нее очень красивые цветки - белые, розовые и лиловые.

Как получить хороший урожай овощных бобов?

Бобы выращивают семенами или рассадой, для чего семена высевают в перегнойные горшочки за 30- 35 дней до высадки (в мае) на постоянное место. Это ускоряет созревание урожая. Перед посевом семена обязательно замачивают в воде на одни сутки.

Бобы высаживают на солнечном месте на грядке в один или два ряда с расстоянием 40-45 см, а между растениями - 12 см, глубина заделки - 5-6 см.

Бобы - растения неприхотливые, могут расти и плодоносить на бедных почвах, но урожай будет значительно выше, если добавить органические удобрения (компост, перегной) - 3- 4 кг на 1 м2.

Всходы появляются через 5-6 дней, даже если температура почвы не выше 10 ° С. Через 12-15 дней после всходов растения подкармливают: в 10л воды разводят 0,5л кашицеобразного коровяка и 1 столовую ложку (15 г) мочевины. Доза - 0,5 л на растение.

До цветения бобы почти не поливают, только в редких случаях, когда стоит жаркая погода, а во время цветения и плодообразования поливают 2 раза в неделю по 10-15 л на 1 м2, так как при сухости у бобов опадают цветки и молодые бобы (стручки).

Бобы можно собирать и незрелыми, употреблять как в сыром, так и в вареном виде. На хранение закладывают семена восковой и полной спелости.

∙ Можно ли использовать цветочные стебли чеснока?

Из срезанных молодых цветочных стеблей можно приготовить вкусное блюдо. Для этого стебли промывают, шинкуют на кусочки (4- 5 см) и отваривают в чуть подсоленной кипящей воде 8- 10 минут. Затем воду сливают, в чеснок добавляют растительное масло, соль и уксус (по вкусу) и ставят в холодильник для охлаждения. К употреблению блюдо готово через 30 минут. Подают в виде гарнира.

∙ Как вырастить горчицу листовую?

Салатная листовая горчица - однолетнее растение. Молодые листочки не только имеют приятный горчичный вкус, но и богаты витаминами, солями кальция, железа. Это очень скороспелое (от посева до уборки проходит 18- 20 дней) и довольно холодостойкое растение. В молодом возрасте образует розетку листьев. Растет на любых плодородных почвах. При формировании гряд высотой до 12 см добавляют полведра компоста на 1 м2, почву перекапывают, разравнивают, поливают.

Семена высевают 20- 25 апреля, затем 15-20 мая и 5-10 августа. В жаркий период не сеют, так как растения быстро стрелкуются, а если и сеют, то выбирают полузатененное место.

Семена сеют на глубину 1 см с расстоянием между рядами 10-12 см. В фазе 2-3-го листьев всходы прореживают так, чтобы было 3- 4 см между растениями. К уборке приступают, когда листья достигнут 10-12 см.

Лучший сорт - Салатная-54.

Уход за горчицей заключается в рыхлении и поливе. Поливать надо 2 раза в неделю, но не обильно. При недостатке влаги листья становятся грубыми, невкусными и растение быстро стрелкуется.

При появлении первых листочков проводят корневую подкормку: в 10л воды разводят 1 чайную ложку мочевины (карбамида) и поливают из расчета 3 л раствора на 1 м2.

Из свежесорванных листочков делают салат с растительным маслом или со сметаной, вкусны и бутерброды с листьями горчицы.

∙ Почему происходит искривление плодов перца и баклажанов?

Причиной появления нестандартных (кривых) плодов перца и баклажанов может быть недостаточно полное опыление цветков. Чтобы предотвратить это, надо применять искусственное доопыление цветущих растений. Для этого в жаркую солнечную безветренную погоду проводят легкое встряхивание растений.

∙ Можно ли вносить свежий навоз на грядку перед посадкой перца и баклажанов?

Этого делать не рекомендуется, так как в таком случае растения дадут сильную вегетативную (листовую) массу и не в силах будут сформировать плоды. Навоз надо будет заменить навозным перегноем.

∙ Можно ли спасти переросшую рассаду томатов?

Иногда рассада томатов так сильно вытягивается, что падает и ломается. В этом случае растение разрезают на две части таким образом, чтобы на оставшейся в горшке части было не менее 3- 5 листочков, а из верхних двух листочков пускают два пасынка (рис. 1)

pic01.JPG (72239 bytes)

Рис. 1. Обрезка переросшей рассады томатов

Срезанную верхушку надо поставить в воду. Через 8- 10 дней появятся корешки, и тогда ее высаживают в горшочек с землей.

∙ Наступил август, а на помидорах продолжается цветение. Хорошо ли это?

Такое позднее цветение приводит к позднему созреванию плодов, которые, кроме того, нередко заражаются фитофторой. Помните, что на кусте должно быть не более шести плодово-цветочных кистей. Поэтому в июле прищипните у куста все точки роста и удалите пасынки, даже те, на которых имеются бутоны. Делайте прищипку и формирование утром, чтобы уже к вечеру ранки на растении подсохли. Через дватри дня проведите подкормку.

∙ Как спасти помидоры от фитофторы?

Фитофтора начинается с побурения плодов, они приобретают коричнево-сизый сухой налет, который затем "залезает" внутрь плода, отчего тот со временем размягчается. Если вы заметили на своих помидорных плантациях такие плоды, осторожно их снимите и сожгите. Другие же плоды нужно собрать, ошпарить горячей водой, потом облить холодной, обтереть досуха марлей, положить на поднос и поставить его на шкаф или подоконник, где помидоры хорошо дозреют, если их еще дополнительно опрыснуть бактериальным раствором "Заслон" - 2 колпачка на 0,5 л воды.

Чтобы не было фитофторы, необходимо провести профилактическую обработку растений томатов в фазе второй плодовой кисти препаратом "Оксихом" (2 таблетки на 10л воды). И самое главное - рекомендуем выращивать устойчивые гибриды томатов.

∙ Что делать, если завязи у кабачков начинают гнить?

Удалите загнившие завязи, удалите пустоцветы (мужские цветки). И не допускайте загущенности. В сплошных зарослях, которые не проветриваются и не прогреваются солнцем, загнивает 50 процентов завязей.

∙ Как правильно проредить огуречные побеги при сильной загущенности?

При сильной загущенности огуречных растений побеги быстро растут, они тонкие, с большим количеством пустоцветов. Осторожно срежьте у самой почвы лишние растения (ни в коем случае не выдергивайте их из почвы!), потихоньку вытащите их, стараясь не помять и не поранить находящиеся рядом побеги. У всех оставшихся растений прищипните верхушки боковых побегов - таким образом остановите рост плетей и предоставите завязям возможность дружно и быстро развиваться.

∙ Идет сбор огурцов. Какой уход за растениями необходим в это время?

Первые плоды огурцов нужно как можно чаще снимать, стараясь не переращивать - чем их чаще снимаешь, тем больше урожай. Огурцы, растущие в открытом грунте, нужно немного приподнять от земли, перекинув плети на натянутую вдоль грядки проволоку. Это делается для лучшего проветривания, опыления, во избежание появления на них вредителей. В период плодоношения огурцы необходимо подкормить удобрениями "Кормилец", "Идеал", гуматом натрия.

∙ Пришло время сажать огурцы, а погода холодная. Что делать?

Не обращайте внимания на холодные дни, не ждите потепления - дерзайте! Сделайте для рассады теплолюбивых культур - огурцов, кабачков, патиссонов - общую грядку в открытом грунте. Грядкаинкубатор должна находиться в самом теплом, защищенном от ветра месте. Очень важно, чтобы грядка была хорошо пролита горячей водой- до 80 ° С. Поливать землю нужно не торопясь, в несколько приемов, чтобы нижние слои почвы хорошо прогрелись. Знайте: если вам не удается как следует прогреть землю, рассада получится некачественной, с недоразвитой больной корневой системой; такие растения не способны дать хороший урожай. Хорошо, если пролить грядку горячим раствором гумата калия или гумата натрия. Можно в раствор добавить чайную ложечку медного купороса для дезинфекции. В прохладную погоду семена замачивать не следует, их сеют сухими. Сделайте на грядке бороздки через каждые 15 см и уложите в них семена на расстоянии 12 см друг от друга. Теперь прикройте их землей, слегка утрамбуйте почву руками и постелите на грядку укрывной материал. В случае заморозков положите на гряду еще слой пленки. Выращенную рассаду с тремя- пятью настоящими листочками можно пересаживать на постоянное место начиная с 10 июня.

∙ В какие сроки сажают наиболее распространенные для средней полосы овощные культуры?

Оптимальные сроки посева огурцов, тыквы, кабачков, патиссонов- до 10 июня. Посев свеклы, поздних сортов моркови желательно провести до 22 июня - эти корнеплоды наливаются в течение сентября. Редис нестрелкующийся можно сеять все лето с интервалом в 15 дней. Укроп - до августа, также через каждые 15 дней, чтобы на столе не переводилась молодая зелень. Петрушку второй раз посейте до 20 июня. Листовой салат можно сеять и в июне, и в июле. Чтобы долгое время лакомиться сладким горохом, повторите его посев несколько раз вплоть до 20 июля.

∙ Очень люблю кинзу, а она пошла в цвет. Неужели выбрасывать?

Если посаженная весной кинза пошла в цвет, ни в коем случае ее не выбрасывайте. Срежьте, помойте, пропустите через мясорубку. Потом стакан мезги кинзы размешайте со стаканом майонеза и добавьте один зубок чеснока. Эта приправа получается очень вкусной.

∙ Как бороться со слизняками?

Этих многоядных вредителей можно увидеть практически на любой культуре. Собирают их поздно вечером, когда они заползают на растения и начинают их грызть. Собирать слизней лучше всего в крепкий раствор соли - они в нем погибают. А лучше обработать раствором "Стрела".

∙ Как бороться с морковной мухой?

Надо прорыхлить морковные грядки и опудрить растения смесью из золы и сухой горчицы или молотым острым перцем.

∙ Почему вместо кочанов капуста образует лопухи?

Основная причина - это внесение в лунку большого количества навоза. Другое дело - перегной, его вносят до 3 кг на 1 м2. В каждую лунку добавлять 1 столовую ложку суперфосфата или нитрофоски, и пролить.

∙ По какой причине желтеют кончики листьев озимого чеснока?

Причины могут быть самые разные. Первая- слишком заглубили при посадке зубки. Чесночные головки должны находиться на глубине не более 4- 5 см. Если чеснок заделан глубже, разрыхлите верхний слой земли. Вторая причина - осенью посадили чеснок слишком рано - в сентябре, а через месяц он уже проклюнулся. По правилам всходы должны появиться только весной. Третья причина - плохой полив. В течение мая- июня чеснок надо регулярно поливать, тогда будет хорошая зеленая масса. А будут зеленые листья - будут и крупные головки.

∙ Как хранить срезанные с грядки листья салата?

Чтобы срезанный салат не завял и не потерял свежесть, с вечера полейте салат, предназначенный на срезку, утром соберите урожай, сполосните листья холодной водой, разложите на столе, чуть-чуть подсушите. Затем крупно нарежьте и уложите в эмалированную кастрюлю. Ни в коем случае не солите! Закройте крышкой и поставьте в холодильник. Потом эта кастрюля поедет с вами в город, дома опять поставьте ее в холодильник. Такой запас делается дней на пять.

∙ Как правильно поливать овощи в жаркую погоду?

В жаркую погоду овощи нуждаются в хорошем поливе. Только поливать надо медленно, в несколько приемов, по очереди одну, вторую, третью грядки. И так три раза. На каждый квадратный метр земли надо вылить не менее 12-15 л воды. При таком поливе почва увлажняется на глубину 12-15 см. Очень опасно в жару поливать холодной водой. Ее температура должна быть только градусов на пять меньше, чем температура воздуха. Иначе растения заболеют.

В открытом грунте в жаркое время овощи поливают только вечером, а в теплице -- утром.

Тем, у кого трудности с водой, для сохранения влаги необходимо после полива сделать хотя бы небольшую подсыпку почвы торфом, перегноем или древесными опилками. Рыхление земли тоже задержит влагу.

∙ Почему редис идет в стрелку?

Редис - однолетнее свето- и влаголюбивое, холодостойкое и скороспелое растение.

Редис выращивают повсеместно. Беда в том, что у многих огородников он идет в стрелку и зацветает, в результате стандартных корнеплодов не получают.

Причин тому много. Это, прежде всего, мелкие, старые семена, сильная загущенность посевов, сухая почва. Длительное воздействие на редис низких температур также приводит к стрелкованию растений, при этом корнеплоды вырастают грубыми, несъедобными.

Редис нужно выращивать на открытых солнечных местах, в тени ботва его сильно вытягивается, корнеплоды вырастают очень мелкие и плохого качества.

Редис относится к растениям короткого светового дня, поэтому высевать его надо как можно раньше весной. Затем посевы возобновляют в августе. Ранние посевы закрывают пленкой. В самые длинные летние дни качество редиса можно улучшить, создавая искусственно короткий день. Для этого вечером (в 17-18 ч) прикрывают посадки непрозрачным материалом, чтобы редис рос при 12-часовом дневном свете. При укороченном дне он будет давать стандартные, хорошие корнеплоды. А лучше сеять сорта, которые не стрелкуются ни в жару, ни в холод (Жара, Сакса, Базис, сеют в майские сроки, а также сорта Французский завтрак, Редис за 18 дней).

∙ Как уберечь от вредителей базилик, петрушку, сельдерей, укроп, кинзу?

Зеленные культуры нельзя обрабатывать химикатами. Их можно подкормить биологическим стимулятором роста - гуматом натрия или "Идеалом". Но если на укропе или петрушке появилось столько тли, что смотреть страшно, то надо поступить следующими способами.

Первый способ. Взять 1,5 стакана древесной золы, ошпарить ее кипятком и разбавить водой (до 10 л), затем добавить 1 столовую ложку жидкого мыла. Как следует размешать раствор, процедить и обработать усыпанную тлей зелень. Через неделю растения надо будет промыть чистой водой, полив их из лейки.

Второй способ. Перемешать по 1 столовой ложке просеянной золы, молотого перца и сухой горчицы. Положить смесь в мешочек, сшитый из двойного слоя марли, и опудрить растения. Через неделю полить из лейки чистой водой (2 раза с перерывом в 2 часа).

Третий способ. Собрать по саду божьих коровок, посадить их на пораженные растения - хотя бы по пять коровок на каждый квадратный метр. Они справятся со своей задачей - уничтожат тлю.

∙ Что за культура дайкон?

Дайкон - это японская сладкая редька. Плоддайкона едят в сыром виде - он очень сочный, сладкий, хрустящий. Весной лучше сеять отечественный сорт дайкона Саша - круглый корнеплод. Ряд от ряда на расстоянии 20 см, в рядах - 15 см друг от друга. С 15 июля сеют сорта дайкона, имеющие длинные корнеплоды.

∙ Как помочь растениям в холодную весну?

Если весна запоздала недели на две, значит, растения в наших садах-огородах будут отставать в росте и развитии также недели на две. Можно ли догнать упущенное время? Можно! Первым делом многолетние - землянику, цветы и т. д. надо подкормить стимулятором роста - гуматом натрия из расчета 1 таблетка на 10 л. На 1 м2 5 л раствора. Этим же раствором (3-5 л на 1 м2) или раствором "Идеал" (3 столовые ложки на 10л воды, расходуя по 3 л/м2) надо пролить посеянные под зиму петрушку, морковь, чеснок.

∙ Что делать с грядами после ливня?

Не ругайте погоду. Проливные грозовые дожди - самый лучший полив для сада и огорода. После теплых ливней создается благоприятный для растений микроклимат. Однако после таких дождей необходимо прорыхлить грядки, чтобы ликвидировать корку и обеспечить хороший доступ воздуха к растениям. При этом дольше сохраняется влажность почвы.

∙ Почему лук-севок пошел в стрелку?

В начале июня многие посадили лук-севок на репку- Но в связи с ночными, да и дневными похолоданиями лук может пойти в стрелку. Если стрелкацветонос уже появилась, то ее нужно срезать, пока она маленькая. Лук надо подкормить и все время следить, чтобы почва под ним была рыхлой, увлажненной и, конечно, без сорняков. Если на ней есть сорняки, то у лука образуется толстая шейка и он не будет пригоден для хранения.

∙ Как лучше высаживать рассаду с грядки на постоянное место?

За день до пересадки на постоянное место рассаду хорошо проливают. Высаживать ее лучше всего после обеда. Каждое растение надо брать с комочком земли и тут же переносить в подготовленную для него лунку. Некоторые огородники пытаются облегчить эту процедуру, используют таз или поднос, куда складывают рассаду, а потом, набив тару доверху, несут ее к подготовленной грядке. Этого делать не следует. Переносите растения по одному. И ни в коем случае не уминайте руками комок земли, в котором находятся корешки. Как можно осторожнее несите рассаду, бережно кладите ее в пролитую теплой водой лунку, аккуратно закройте землей корешки, нежно утрамбуйте почву ладонями. Очень важно, чтобы растение было посажено в лунку так, как оно росло до этого момента - его нельзя переуглублять, нельзя окучивать.

∙ Что нужно сделать, чтобы свекла хорошо росла?

Свеклу поливают из лейки методом дождевания. Этим способом листья промываются, освежаются, что способствует лучшему развитию листовой массы.

Следите за рыхлостью почвы. Обратите внимание на загущенность посадки. Если на 1 м2 оставить по 35- 40 растений, то корнеплоды вырастут хорошие. Лишние растения нужно выдернуть. Прореживают вечером, а эти места присыпают землей и поливают водой.

Неплохо в начале роста свеклу подкормить раствором древесной золы (на 10л воды 1 стакан древесной золы), расходуя по 3 л на 1 м2. Когда появится 5-й настоящий листочек, полейте свеклу соленым раствором (на 10л воды 1 столовую ложку поваренной соли), расходуя по 3 л на 1 м2. Через 5 дней подкормить раствором "Идеал".

∙ Какие болезни поражают свеклу?

Если на листьях свеклы появились желтовато-бурые пятна, то это, скорее всего, грибное заболевание фомоз. Пораженные им корнеплоды перестают расти. Такую свеклу нужно опрыснуть фунгицидами или раствором медного купороса: 1 столовая ложка на Юл воды с добавлением 1 столовой ложки жидкого мыла для прилипаемости. Если с этой болезнью не бороться, она обязательно напомнит о себе при хранении корнеплодов - они будут страдать от черной гнили. Больную фомозом свеклу на семена не оставляют.

∙ Как вырастить ранний урожай томатов?

Чтобы получить ранний урожай, выращивают рассаду в более ранние сроки. Чем старше рассада, тем больше забег в развитии, и чем лучше этот забег будет сохранен при высадке, тем раньше можно снять урожай плодов. Обычно у томатов, в зависимости от сорта, от всходов до плодоношения проходит 110, 120 или 130 дней. При улучшенном комплексе внешних условий, увеличении площади почвенного питания, света, тепла возможно сократить период от всходов до созревания плодов на 10, 15, 20 дней. И, как правило, даже переросшая, с одревесневшими стеблями рассада дает больший урожай плодов, чем молодая, рыхлая, легко ломающаяся.

В более северных районах, где короче лето, возраст рассады необходимо увеличить до 70-80 дней. При этом неплохо иметь искусственное досвечивание и держать пониженную температуру ночью 14-15 ° С.

Большую роль в получении раннего урожая играют гибриды с супердетерминантным или детерминантным типом роста, такие, как Дружок, СемкоСиндбад, Благовест, Верлиока, Семко-98, Илдино, Гондола, Джина, Нарита, Фунтик, Поиск, Ильич.

∙ Когда рассада томатов растет медленно и когда быстро?

Первые 20 дней после появления всходов листовая система растет медленно. Следующие 15- 20 дней рост заметно усиливается, а через 35-40 дней от появления всходов сильно увеличиваются высота и размер листьев. Вот тут огородники должны делать все необходимое, чтобы рассада не вытянулась. Главное - улучшить световые условия, следить за температурой и закаливанием.

∙ Влияет ли расстояние между растениями томатов на урожай?

Да, влияет. Если расстояния между растениями 80- 90 см вместо 50- 60 см по норме, то при такой редкой посадке урожай резко падает, почти наполовину Кроме этого, свободное растение на грядке сильно ветвится, образует много пасынков, много цветочных кистей, отчего еще и затягивается созревание плодов.

∙ Как правильно высадить в грунт переросшую рассаду томатов?

Если рассада вытянулась до 100 см, ее надо высадить на грядку так, чтобы верхушка возвышалась над почвой на 30 см. Рассаду необходимо посадить в один ряд посередине грядки с расстоянием между растениями 50 см.

Для этого на грядке выставляют колышки высотой не более 60 см и с расстоянием между ними 50 см. Далее от каждого колышка делают бороздку длиной 70 см, глубиной 5- 6 см (ни в коем случае нельзя сажать рассаду в почву на большую глубину, так как ранней весной земля еще не прогрелась и корень со стеблем загнивает, рассада гибнет). В конце бороздок выкапывают лунки для размещения горшочков с корневой системой. Лунки и бороздки поливают водой, высаживают горшочек с корнями и засыпают почвой. Затем в бороздки укладывают стебель без листьев (за 3- 4 дня до посадки листья обрезают так, чтобы у основания главного стебля оставались пенечки по 2- 3 см, которые за 2- 3 дня до высадки в грунт подсыхают и легко отпадают, не повреждая стебель). Далее стебель закрепляют в двух местах рогаткообразной алюминиевой проволокой, засыпают почвой и слегка утрамбовывают. Оставшийся стебель (30 см) с листочками и цветочной кистью свободно закрепляют восьмеркой полиэтиленовым шпагатом в двух местах к колышкам (см. рис. 2)

Не забывайте, что грядку с высаженной переросшей томатной рассадой в течение летнего периода не рыхлят и не окучивают Если при поливе оголились прикопанные стебли, необходимо сделать мульчирование (подсыпку) торфом или смесью торфа с опилками (1:1) слоем 5-6 см.

Рис. 2. Посадка переросшей рассады

∙ Как правильно пересадить безгоршечную рассаду огурцов так, чтобы она после пересадки на постоянное место не перебаливала?

Для этого нужно позаботиться, чтобы рассада имела компактную и хорошо развитую корневую систему, и главное при пересадке - ее не нарушить. Для этого за несколько часов до посадки рассаду поливают. Затем осторожно, маленькой лопаточкой выкапывают, при этом стараются взять ее с хорошим влажным комом земли и тут же поставить во влажную лунку. При этом ни в коем случае земляной ком не обжимать руками, иначе корни не расправятся и растения начнут чахнуть и могут совсем погибнуть. Такая же картина будет, если рассаду огурцов пересаживают из сухой почвы, т. е. с оголенньми корнями. Лучше рассаду пересаживать в пасмурный день или к вечеру. Так пересаживают не только огурцы, но и тыкву, кабачки, патиссоны, землянику и др. Обычно рассаду пересаживают в фазе не более 5- 6 настоящих листочков.

∙ Как сохранить зимой морковь?

Перед уборкой моркови грядку в сухую погоду вечером поливают чистой водой из расчета 4- 5 л на 1 м2. Утром вилами выкапывают корнеплоды. Не обсушивая на солнце, сразу заносят их под навес, после чего окунают каждую морковь в следующий раствор: на 1 л воды 1 стакан чеснока, пропущенного через мясорубку. Затем обрезают ботву по плечико, минут 10-15 корнеплоды должны обветриваться, затем их закладывают на хранение в ящик. Корнеплоды не должны касаться друг друга, поэтому каждый ряд пересыпают свежим, средней увлажненности песком. Если он сухой, то на 1 ведро сухого песка добавляют 2л воды.

При такой уборке и обработке раствором чеснока морковь во время хранения будет сочной, сладкой, ее не поразит гниль. Морковь, пересыпанную песком, древесными опилками или мелкой стружкой, можно также хранить в полиэтиленовых мешках.

∙ Почему во время хранения морковь становится горьковатой?

Случается, что морковь, сохраняя свой свежий вид, на вкус горьковата. Эти неприятные вкусовые качества появляются из-за того, что во время роста верхушки корнеплодов оголились и на свету позеленели. В этом случае в них образуется алкалоид соланин, который при хранении постепенно проникает в морковь и делает ее горькой.

Вот почему во время формирования корнеплодов необходимо проводить рыхление с окучиванием, чтобы головки были закрыты землей. Но если огородники этого не сделали и головки позеленели, их лучше срезать. Когда места срезов задубеют, обработайте их раствором чеснока и уложите корнеплоды на хранение.

Очень хорошо хранится морковь таких сортов, как Московская поздняя, Лосиноостровская, Шантене, Флаккора.

∙ При какой температуре хранить корнеплоды?

Оптимальная температура хранения корнеплодов 1-2 ° С при влажности воздуха 80-85%. Место хранения овощей необходимо проветрить, просушить и продезинфицировать, опрыснув раствором медного купороса (2 столовые ложки на 10л воды).

∙ Как сохранить зимой капусту?

Для хранения выбирают плотные, не поврежденные гусеницами кочаны с 3-4 зелеными кроющими листьями. Капуста хорошо хранится в подвале, на полках, если разложить ее в 2-3 ряда в шахматном порядке кочерыгами вверх. Можно связать кочаны парами за кочерыги и подвесить. Температура хранения капусты 2- 5 ° С.

∙ Можно ли при внесении удобрений заменять сульфат калия на хлористый калий? Не вреден ли хлор для растений?

При внесении очень небольших количеств - 1-2 столовые ложки на 1 м2 - хлористый калий не вреден для растений, так как хлор смывается при поливе или дождем.

∙ Знакомы ли вы с голландскими семенами овощей?

Выражаю огромную благодарность голландским селекционерам за удивительные сорта и гибриды овощных культур. Например, сорта и гибриды огурца: Маринда, Клавдия, Наф-фанто, Левина, Аннушка и др. Они все универсальны, т. е. высокоурожайные, устойчивые к болезням, плоды маленькие, красивые, с мелкими пупырышками, хороши в засолке. Плодоносят до самой поздней осени. А главное, многие из них самоопыляемые, а если и пчелоопыляемые, то все равно женских цветков (завязей) намного больше по сравнению с другими сортами.

Редис голландский сеют несколько раз за сезон и в холод (ранней весной), и в жару (июль), он не стрелкуется. А какие у него красивые корнеплоды, притом сочные, вкусные! Сорт Ланкьютте имеет полудлинный корнеплод с белым кончиком. Круглые сорта - Новиред, Саммеред - скороспелые.

Эти сорта редиса выращивают с весны до глубокой осени.

Перцы голландские - вкусные, с толстой, сочной стенкой, желтые, красные, зеленые. Например, сорт-гибрид Керала дает желтые крупные плоды, высота растения 60 см. Куст компактный. Выращивать можно и в открытом грунте, и под пленкой. А перецгибрид Майата имеет ярко-красные плоды. Чтобы получить хороший урожай, создайте им на грядке уют - согрейте и поливайте теплой водой.

Морковь голландскую, наверно, все огородники полюбили за небольшую ботву и вкусные красивые корнеплоды. Например, сорта Форто, Миникор отличаются очень нежной мякотью. Эти сорта имеют ровные, с тупым хвостиком корнеплоды вроде нашей Нантской моркови. А вот сорт Флаккоро долго хранится, почти до июня следующего года. Корнеплоды крупные, достигают длины 28-30 см, поэтому сеять надо как можно реже. При хранении корнеплоды долго сохраняют сочность и упругость.

Свекла Днеро и Рубидус имеет корнеплоды крупные, круглые, мякоть равномерной окраски без колец, с высокими вкусовыми качествами. Семена этих сортов можно сеять рано весной на грядку загущенно, под укрывным материалом, а с 15 мая сеянцы распикировать. Эти сорта пригодны и для хранения.

Укроп голландский сеют не густо, растет он вначале кустом, затем появляется большой ствол, на котором много зеленых веточек. Ствол я мелко режу и сушу, а веточки употребляю в свежем виде, можно их посолить на зиму.

Кабачок гибрид Ассете - компактный куст. Плоды зеленого цвета, мякоть очень вкусная и нежная. Почти без семенной камеры. Из молодых плодов можно приготовить вкусные оладьи, блинчики. Крупные кабачки весом до 3 кг хорошо хранятся зимой.

Шпинат голландской селекции очень урожайный. Вкусные, широкие листья добавят комплекс витаминов на вашем столе.

Голландские сорта цветной капусты Андес (раннего созревания) и Сьерра (среднего созревания) очень урожайные, с белоснежной плотной головкой, которая после созревания остается долгое время целой (не прорастает). Капусту можно сеять 2 раза за сезон.

Многие огородники хотят вырастить высокорослые баклажаны, высотой более 1,5 м. Рекомендую сорт Черный красавец. На 1 м2 высаживают 1-2 растения, формируют в 1-2 основных стебля, подвязывают.

Плоды крупные - до 1,5 кг. Про технику выращивания читайте в соответствующей главе.

Можно ли вырастить шампиньоны на грядке?

Шампиньоны стали широко распространенным и любимым блюдом, их употребляют в жареном, тушеном и консервированном виде. Эти грибы можно выращивать летом на грядке.

Основное условие для успешного выращивания шампиньонов - подготовка субстрата (смеси), который лучше всего готовить из конского или коровьего соломистого навоза.

Навоз необходимо вилами перетряхнуть, увлажнить горячей водой и добавить в расчете на 1 т навоза 1- 2кг сульфата аммония или мочевины и хорошо уплотнить. Через 10 дней навоз снова перелопачивают и одновременно добавляют мел или известь-пушонку из расчета 6- 7 кг на 1 т, затем опять укладывают в бурт, середину которого уплотнять не надо, а только с боков. Через 8 дней бурт еще раз перелопачивают с добавлением 1 кг суперфосфата и 6 кг гипса. Если навоз приобретает светло-коричневую окраску и хорошо распадается, без запаха аммиака, - значит, он созрел.

Такой субстрат настилают слоем 30- 35 см на перекопанную любую почвенную грядку шириной 1,2м. Субстрат укладывают очень плотно. Грядку делают только в затененном месте.

Сразу после этого высаживают грибницу (мицелий) по 20 г (величиной приблизительно с куриное яйцо) на глубину 5 см с расстоянием в шахматном порядке 20х20 см. После посадки грядку слегка увлажняют и закрывают тряпками или бумагой, чтобы сохранить температуру 25 ° С. В таких условиях грибница хорошо разрастается.

Когда поверхность грядки покроется нитями грибницы (примерно через 18- 20 дней после посадки), бумагу и тряпки снимают и на грядку сверху насыпают почвенную смесь слоем 3-4 см. Почвенную смесь готовят за 25 дней до подсыпки: 1 часть песка перемешивают и на 1 ведро смеси добавляют 3 столовые ложки извести-пушонки или мела и снова перемешивают. Смесь должна быть умеренно увлажнена.

Через 25 дней после подсыпки на поверхности грядки появляются первые грибы. Их собирают, когда шляпки приобретут полукруглую форму диаметром около 3 см. Грибы осторожно вынимают, вывинчивая из субстрата (вращательными движениями). С 1 м2 можно собрать 4- 5 кг грибов. Сбор с грядки продолжается примерно 2-3 месяца. В этот период 2 раза в неделю шампиньоны поливают осторожно, методом дождевания, небольшими нормами (2л на 1 м2), водой температурой 18 ° С.

∙ Как спасти томаты от вредителей и болезней и получить высокий урожай?

Томаты - одна из наиболее популярных и любимых огородных культур. Они богаты витаминами Вр Вд, В,, РР, каротином, фолиевой кислотой.

Борьба за высокий урожай томатов начинается с правильного ухода за рассадой и молодыми растениями. Для улучшения роста растений, повышения устойчивости к болезням необходимо использовать гуматы калия и натрия, а также препарат "Эпин".

Гумат калия выпускается в виде водного раствора. Его разводят из расчета 10 мл на 1 ведро воды. Опрыскивают растения в фазе бутонизации и в начале цветения. Препарат повышает урожайность, активизирует полезные микроорганизмы почвы.

Гумат натрия улучшает развитие растений, снижает опадание завязей. Содержимое пакета настаивают в 3-х литрах горячей воды 8-10 часов, а затем полученный концентрат разводят в пропорции 1:10. Этим раствором поливают почву вокруг растений.

"Эпин" повышает иммунитет томатов, дает увеличение числа завязей и прирост урожая на 30%, снижает содержание тяжелых металлов и нитратов в растениях. Это средство является экологически безопасным, так какого основа содержится в самих растениях. Способ применения прост: 1 мл (ампула) "Эпина" разводят в 5 л воды и опрыскивают растения во время бутонизации и начале цветения первой кисти.

Стимулирование роста и развития рассады позволяет снизить заболеваемость томатов, но полностью избежать болезни редко удается. Тогда на помощь огородникам приходят препараты лечебного и профилактического действия.

Основные болезни томатов, картофеля, и других пасленовых - это фитофтороз, макроспориоз, бурая пятнистость. Возбудители этих заболеваний - грибы.

Фитофтороз распространен почти повсеместно. На стеблях и листьях возникают коричневые пятна, с нижней стороны листа образуется слабый белый налет. На плодах появляются подкожные бурые пятна. Быстрому распространению фитофтороза способствуют большие перепады температур, повышенная влажность.

Макроспориоз на листьях характеризуется довольно крупными коричневыми пятнами с концентрическими кругами. Сильно пораженные листья отмирают. Макроспориоз на плодах обычно проявляется в виде очень темных пятен у основания плода. Во влажных условиях на пятнах появляется черный бархатистый налет.

Бурая пятнистость в основном поражает растения в теплицах, но в южных районах распространена и в открытом грунте. На нижней стороне листа появляется светлый зелено-коричневый налет из спор гриба. Затем он темнеет.

Споры грибов-возбудителей этих болезней передаются через растительные остатки в почве, легко переносятся на одежде людей, работающих в теплицах.

Для профилактики и лечения растений используйте "Хом" (хлорокись меди) или "Оксихом". Опрыскивание проводите при обнаружении первых признаков заболевания. При сильном поражении растений обработку надо повторить, но не ранее, чем через 10-14 дней после первой обработки. Рекомендованное количество повторов - 2- 3 за сезон.

Кроме болезней, большой урон нашему урожаю наносят вредные насекомые. В средней полосе - это белокрылка, тли, подгрызающие совки, а в южных районах огромный вред томатам наносит колорадский жук.

Основной вред белокрылка наносит в теплицах, но на юге вредит и в открытом грунте. Это маленькое насекомое, длина его 1-1,5 мм, имеет желтоватое тело и две пары мучнисто-белых крыльев. Личинки плоские, овальные, бледно-зеленого цвета. Они присасываются к листьям и таким образом питаются. При массовом распространении белокрылка сплошь покрывает листья растений. Кроме того, белокрылку всегда сопровождают сажистые грибки. Листья покрываются черным налетом, как сажей, сохнут и растение погибает.

У подгрызающих совок вред наносят гусеницы, сгрызая ночью стебли и листья. Гусеницы длиной 3-4 см, окраска от серой до бархатисто-черной. Они причиняют вред и другим овощам.

Чем же защититься от непрошеных гостей?

Против белокрылки, тли, совок отличные результаты дает лучший отечественный препарат "Фосбецид". Он надежно работает как в открытом грунте, так и теплицах. Для обработки разводят 10 мл препарата в 1 ведре воды и опрыскивают растения в утренние или вечерние часы. За сезон рекомендуется провести 2 обработки с интервалом 15-20 дней.

Кроме "Фосбецида" можно использовать "Циткор". Это также разработка российских ученых. "Циткор" дает хорошие результаты как против совок, так и против колорадского жука.

Выбор средства от колорадского жука - непростая задача. Препаратов много, но и жуки приспосабливаются. На некоторые средства у них выработалось привыкание. Один из новых высокоэффективных препаратов от колорадского жука - "Регент". Он надежно работает и в южных районах страны и в средней полосе. Регент обладает длительным периодом действия, устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям, особенно к жаре. Максимальный эффект достигается через 1- 2 суток после обработки, то есть жуки и личинки останутся на растениях, но прекратят питаться ими, а потом погибнут.

∙ Почему происходит растрескивание плодов томата?

Это физиологическое (не инфекционное) заболевание. Причиной является внезапное изменение влажности почвы. Это происходит, когда в засушливую погоду используют для полива большое количество воды за один при-ем. Вода быстро поступает в плоды. Стенки клеток эпидермиса не выдерживают повышенного давле-ния и разрываются. В основном это происходит с зелеными плодами, затем ранки подсыхают, а пло-ды начинают быстро краснеть, не достигая своих размеров. Чтобы этого не случилось, надо поливать умеренно, с интервалами, а чтобы почва быстро не подсыхала, томаты в открытом грунте прикрывайте укрывным материалом. Если томаты выращиваются в остекленных теплицах, их снаружи опрыскивают в жаркую солнечную погоду известковым молоком.

∙ Появились черви, которые съедают семена укропа на огороде. Никогда такого не было, что это за вредители и как с ними бороться?

Это морковная (зонтичная) моль-бабочка, вредят ее гусеницы, они повреждают не только укроп, но и семенную морковь, пастернак и тмин. Гусеницы начинают действовать уже в начале июля, они не только объедают бутоны, цветки, семена, но и окутывают паутиной зонтики. Сами бабочки зимуют. Лет их начинается в июне, они откладывают яйца на зонтичные культуры, из которых и появляются гусеницы.

Меры борьбы. Скашивание диких зонтичных растений (особенно борщевика). Подкормка азотными удобрениями (на 10 л воды столовая ложка мочевины), полив методом дождевания излейки. Подкормку делают в середине июля. Вторую подкормку - когда заметили гусениц на зонтиках укропа или на семенниках моркови. После уборки укропа проводится глубокая перекопка почвы с добавлением древесной золы.

∙ Как бороться с тлей на укропе?

Чаще всего укроп повреждает ивово-морковная тля, она же повреждает семенники моркови, а также тмин, пастернак. У растения, заселенного тлями, скручиваются верхушки, отдельные листочки. Растение деформируется.

Меры борьбы. Обычно эта тля перелетает с ивовых насаждений. Осенью тля откладывает яйца на ивах (в трещинах коры, пазухах почек). Весной отродившиеся тли и попитавшиеся некоторое время соком ивовых почек и листочков, перелетают на укроп и другие зонтичные культуры. Укроп сеют подальше от ивовых насаждений и изолируют от тли накрытием легким, самым тонким укрывным материалом. Если заметили тлю на укропе, проливают водой по растениям, чтобы смыть тлю, по мере подсыхания почвы. Междурядья рыхлят с добавлением древесной золы.

∙ Какой самый эффективный препарат можно применить против колорадского жука на картофеле?

Для получения качественного высокоурожайного картофеля применяйте против колорадского жука новый высокоэффективный препарат "Актара". Для приготовления раствора берут 1,2 кг препарата "Актара", разводят в 5 л воды и опрыскивают 100 м2 (1 сотка) площади картофеля в любую фазу (роста, цветения). Во время опрыскивания строго придерживаться инструкции. Этим препаратом обрабатывают картофель первый раз, когда всходы достигнут 10- 15 см, а на 100 кустов будет насчитываться по 5 жуков. Второй раз обрабатывают, когда кусты картофеля достигают высоты 15-25 см, а на 100 растений приходится 10 жуков или личинок или 10 кладок яиц на 10 растений.

Свойства препарата "Актара":

1. Быстрое проникновение в растение через листья и корни.
2. Быстрое действие на насекомых.
3. Хорошая растворимость порошка в воде.
4. Широкий спектр активности.
5. Системное действие.

Преимущества этого препарата:

1. Защита культур от нескольких вредителей.
2. Устойчивость к смыванию дождем.
3. Низкая норма расхода, снижение количества обработок.
4. Эффективность при высоких температурах.
5. Активность при низкой влажности.

Этим препаратом обрабатывают также огурцы в пленочных теплицах против тли, белокрылки и горох против гороховой тли и гороховой зерновки (соблюдая строго инструкцию).

ВОПРОСЫ и ОТВЕТЫ

?: После обильных дождей морковь покрылась обильной "бородой" из тонких корешков. Как это скажется на хранении, нужно ли убирать её уже сейчас или можно подождать до полного созревания?
!: Как таковое образование корешков - ни коим образом не влияет на хранение; тут опасность скорее кроется в появлении ряда заболеваний, - для которых сырость - подходящая среда для развития. В Вашем случае, я рекомендую: провести несколько копок в разных местах - если не замечено заболевших корнеплодов (маслянистые пятна, почернения), то лучше подождать с копкой, потому что, в земле - морковь (как и все подземные плоды), гораздо лучше сохраняется и готовится к зимовке (дозревает, корочка уплотняется). Исключение - если дожди не перестают и состояние плодов ухудшается - необходимо выкопать морковь и разложить сушится в сухом месте (с использованьем или без вентиляторов с подогревом). В ближайшее время я выложу правила и способы хранения корнеплодов. (я Вам сообщу).

Как самому определить кислотность почвы?
Это можно сделать с помощью лакмусовой бумаги (индикаторной). В нескольких местах надо взять почву на глубине до 20-30 см, перемешать, увлажнить дождевой или дистиллированной водой и приложить к ней лакмусовую бумажку. Если почва окрасилась в красный цвет - значит почва на вашем участке сильнокислая; если в розовый - среднекислая; в желтый - слабокислая; зеленовато-голубой - близко к нейтральной; в синий цвет - нейтральная. Томаты отлично растут на почвах, близких к нейтральным, растут они на кислых почвах, но куст вырастает наполовину меньше, плоды урождаются на нем мельче и вкусовые качества их хуже (они становятся кислее), чем у того же сорта, но растущего на нейтральной почве. Чтобы сделать из кислой нейтральную почву, надо осенью разбросать на участке, отведенном вами под томаты, известь-пушонку из расчета от 100 до 400 г на 1 кв. м под осеннюю перекопку. Для кислых почв можно использовать кальциевую и натриевую селитру: 20-30 г на 1 кв. м осенью под перекопку и подкормку в жидком виде. Аммиачную селитру для кислых почв применять нельзя, она еще больше подкисляет почву. Нельзя смешивать аммиачную селитру с суперфосфатом для подкормки растений. В плодах в этом случае будут накапливаться нитраты. Заметьте, что на кислых почвах растут полевой хвощ, мокрица, подорожник, осока и т. д. На слабокислой и нейтральной почве - вьюнок полевой, пырей ползучий, ромашка, мать-и-мачеха. Присмотритесь, что у вас на огороде или в саду растет из перечисленных трав? Из своих наблюдений можно сделать соответствующий вывод.

КОЕ-ЧТО О НИТРОАММОФОСКЕ

Она применяется на всех почвах под перекопку осенью, весной, а также для корневых подкормок из расчета 30-40 г на 1 кв. м. Хорошо растворяется в воде, содержит 17% азота, фосфора и калия.

О ДРЕВЕСНОЙ ЗОЛЕ

Это универсальное, доступное каждому огороднику удобрение. Золу можно вносить в сухом виде из расчета 50-200 г на 1 кв. м. Питательное для растений действие золы продолжается 2-2,5 года. В золе содержится много полезных для овощных культур элементов - калий, кальций, железо, кремний, фосфор, сера и др. Большая ценность золы в том, что она нейтрализует кислотность почвы. Особенно отзывчивы на внесение золы корнеплоды, весьма эффективно ее внесение под огурцы и цветную капусту, которые не переносят избытка хлора. Вносить золу в почву можно и осенью, и весной.

 


Источник: http://www.olegmoskalev.ru/agro/vopros.html


Лук-севок пошел в стрелку что делать

Лук-севок пошел в стрелку что делать

Лук-севок пошел в стрелку что делать

Лук-севок пошел в стрелку что делать

Лук-севок пошел в стрелку что делать

Лук-севок пошел в стрелку что делать

Лук-севок пошел в стрелку что делать

Рекомендуем почитать: